بهترین اسپرسو ساز خانگی

بهترین اسپرسو ساز خانگی کدام است؟ بی نظیرترین نوشیدنی برای داشتن انرژی کافی در طول روز نوشیدن یک فنجان قهوه است به همین خاطر بیشتر افراد بدون قهوه نمیتوانند روزشان را شروع کنند. طرفداران این نوشیدنی پرخاصیت بیشتر از یکبار در طول روز از قهوه برای تامین انرژی مورد نیازشان استفاده میکنند از این رو داشتن یک دستگاه اسپرسو ساز خانگی برای این افراد ضروری است.

در میان انواع قهوه سازها، دستگاه اسپرسو ساز بیشترین محبوبیت را دارد و بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. کیفیت دستگاه اسپرسو ساز در آماده کردن یک فنجان قهوه خوشمزه بسیار موثر است. به همین خاطر ما در مطلب امروز میلانالیست به معرفی بهترین اسپرسو ساز خانگی پرداخته‌ایم تا با مقایسه انواع اسپرسو سازهای موجود در بازار در نهایت بتوانید محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید.

اسپرسو ساز خانگی چی بخرم؟

راهنمای خرید بهترین اسپرسو ساز خانگی

بهترین و موثرترین نوشیدنی برای رفع خستگی و تامین انرژی مورد نیاز بدن، بدون شک قهوه است. خواص بی نظیر قهوه برای بدن و احساس شادابی که پس از مصرف آن داریم باعث شده تا در طول روز بیشتر از یکبار به این نوشیدنی پرطرفدار احتیاج داشته باشیم. از این رو بیشتر افراد ترجیح میدهند خودشان یک فنجان قهوه خوش طعم و با کیفیت را آماده کنند.

قهوه سازهای خانگی امروزه به یکی از اجزای اجتناب ناپذیر در آشپزخانه تبدیل شده‌اند به همین خاطر داشتن آگاهی لازم قبل از خرید، برای انتخاب یک اسپرسو ساز خوب و با کیفیت ضروری است. در ادامه با همراه باشید تا شما را با مهمترین فاکتورها برای خرید بهترین اسپرسو ساز خانگی، کاربرد و انواع آن آشنا کنیم.

انواع دستگاه اسپرسو ساز خانگی

اغلب این طرز فکر وجود دارد که اسپرسو ساز های خانگی کاربرد یکسانی دارند و عملکرد تمامی دستگاه ها با هم یکی است. اما باید بدانید که طعم قهوه، غلظت آن، قیمت دستگاه اسپرسو ساز و بسیاری موارد دیگر به نوع دستگاه بستگی دارد.

دستگاه اسپرسو ساز خانگی انواع مختلفی دارد و به سه دسته دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک تقسیم میشود. هر کدام از دسته بندی ها عملکرد متفاوتی دارند و باید با توجه به انتظاری که از دستگاه قهوه ساز دارید اقدام به خرید کنید در غیر اینصورت ممکن است نوشیدنی خروجی دستگاه چیزی نباشد که انتظارش را داشتید! در ادامه با ما همراه باشید تا با عملکرد و ویژگی های انواع دستگاه اسپرسو ساز بیشتر آشنا شوید.

دستگاه اسپرسو ساز دستی

در هنگام کار با دستگاه های اسپرسو ساز دستی یا به اصطلاح اهرمی از آسیاب کردن قهوه تا ایجاد فشار برای برای شات قهوه به عهده خودتان است. دستگاه های اسپرسو ساز دستی در دو نوع برقی یا غیر برقی وجود دارند.

مدلهای برقی دارای دیگ بخار برای گرم کردن آب و همچنین میله بخار هستند. اما در مدلهای غیر برقی آماده کردن آب جوش به عهده خود کاربر است و باید آب را از قبل و به طور جداگانه بجوشانید. اسپرسو ساز های دستی اندازه کوچکتری نسبت دستگاه های اتوماتیک دارند و اقتصادی تر هستند.

قابل ذکر است که طعم قهوه خروجی در این نوع دستگاه بسیار خوشمزه است و با مدلهای اتوماتیک تفاوتی ندارد. یکی از معایب استفاده از اسپرسو ساز های دستی وقت گیر بودن و سختی کار با آن است به همین دلیل بیشتر افراد از تهیه اسپرسو سازهای دستی برای استفاده روزمره خود اجتناب میکنند.

دستگاه اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک

رایج ترین اسپرسوسازهای خانگی که در بازار وجود دارند دستگاه های نیمه اتوماتیک هستند که تنها مرحله آخر آنها به صورت دستی انجام میشود و بقیه مراحل آن به صورت خودکار انجام میشود. یعنی هنگامی که قهوه از دستگاه خارج شد و فنجان قهوه پر شد باید خودتان دستگاه را قطع کنید.

دستگاه های اسپرسو ساز نیمه اتوماتیک معمولا دارای آسیاب قهوه نیستند و شما از قبل باید دانه قهوه را پودر کنید و سپس اقدام به عصاره گیری کنید.

دستگاه اسپرسو ساز تمام اتوماتیک

صفر تا صد آماده شدن یک فنجان قهوه خوشمزه تنها با فشردن یک دکمه تنها با دستگاه های تمام اتوماتیک اسپرسو ساز امکان پذیر است. اگر مهارت زیادی در تنظیم میزان غلظت قهوه ندارید بهتر است از دستگاه های کاملا اتوماتیک استفاده کنید زیرا در دستگاه های نیمه اتوماتیک کاربر تاثیر مستقیمی بر عصاره گیری و میزان غلظت و طعم قهوه دارد.

در دستگاه های اسپرسو ساز اتوماتیک تنها کافی است که مخزن آب و قهوه را پر کنید سپس با تنظیمات دستگاه نوشیدن مورد علاقه‌تان را انتخاب کنید.

سه فاکتور مهم برای خرید بهترین اسپرسو ساز خانگی

از آنجا که دستگاه های قهوه ساز از قیمت بالایی برخوردارند قبل از خرید بهتر است با مهمترین ویژگی های یک اسپرسو ساز با کیفیت آشنا شوید تا خریدی امن داشته باشید. مهمترین فاکتورهای خرید دستگاه اسپرسو ساز خانگی عبارتند از:

1. پرتافیلتر

پرتافیلتر چیست و از چه اهمیتی برخوردار است؟ پرتافیلتر یکی از مهمترین اجزای دستگاه اسپرسو ساز است که عصاره گیری قهوه را انجام میدهد. کیفیت پرتافیلتر در کیفیت قهوه خروجی تاثیر بسیاری دارد و هرچه کیفیت آن بهتر باشد، قهوه خروجی بسیار خوشمزه‌تر و با کیفیت تر خواهد بود.

در داخل پرتافیلتر یک سبد پرتافیلتر وجود دارد که قهوه آسیاب شده را درون آن قرار میدهند و سپس عصاره گیری انجام میشود.

2. توان و فشار دستگاه اسپرسو ساز

یکی از مهمترین نکاتی که در طعم و مزه قهوه تاثیر بسزایی دارد، توان و فشار دستگاه اسپرسو ساز است. هر چقدر توان دستگاه بیشتر باشد کیفیت، غلظت و کرمای قهوه کیفیت بهتری خواهند داشت. برای داشتن یک فنجان قهوه خوش طعم و با غلظت مناسب دستگاهی را تهیه کنید که میزان فشار بخار آن کمتر 15 بار نباشد.

3. جنس بدنه دستگاه

دوام دستگاه اسپرسو ساز و کیفیت ساخت آن با جنس بدنه دستگاه رابطه مستقیم دارد. بهترین اسپرسو ساز های خانگی بازار معمولا بدنه‌ای از جنس پلاستیک با کیفیت و استیل ضد زنگ دارند. دستگاه های فلزی و یا ترکیبی از فلز و پلاستیک دوام بیشتری نسبت مدلهای کاملا پلاستیکی دارند.

نحوه کار با اسپرسو ساز خانگی

عملکرد دستگاه های اسپرسو ساز خانگی با توجه به نوع دستگاه متفاوت است اما به طور کلی کار با دستگاه های نیمه اتوماتیک و اتوماتیک به صورت زیر است:

برای استفاده از اسپرسو ساز خانگی ابتدا باید دستگاه را روشن کنید و کمی صبر کنید تا دستگاه گرم شود. گرم شدن دستگاه اسپرسو ساز ممکن است 5 دقیقه و گاهی اوقات تا نیم ساعت طول بکشد.

در حین گرم شدن دستگاه مقدار مناسبی از پودر قهوه را داخل مخزن پورتافیلتر بریزید و سطح آن را با تمپر صاف کنید تا پودر قهوه فشرده شود. سپس پورتافیلتر را داخل دستگاه گرم شده قرار دهید و فنجان را زیر پورتافیلتر بگذارید و نهابتا صبر کنید تا عصاره گیری به صورت آرام انجام شود. قابل ذکر است که هر شات اسپرسو بین 10 تا 20 گرم پودر قهوه‌­ اسپرسو نیاز دارد.

تفاوت اسپرسو ساز خانگی و صنعتی

دستگاه های اسپرسو ساز به دو دسته خانگی و صنعتی تقسیم می شوند و هر کدام کاربرد بخصوصی دارند. اسپرسوسازهای خانگی برای مصارف خانگی استفاده میشوند و میزان فشار بخار آنها نسبت مدلهای صنعتی کمتر است. همچنین دستگاه های اسپرسو ساز خانگی از بدنه‌ای نازکتر برخوردارند و ظرفیت آنها نسبت دستگاه های صنعتی کمتر است.

اسپرسو ساز های صنعتی از دوام بیشتری برخوردارند و جنس بدنه آنها از فولاد ضد زنگ است. استفاده از اسپرسو ساز های صنعتی به دلیل طراحی حرفه‌ای و قیمت بالا در خانه توصیه نمی شود. این نوع دستگاه ها برای حداقل 20 فنجان قهوه در طول روز طرحی شده‌اند در نتیجه شما باید برای تهیه حداکثر دو فنجان قهوه در روز دستگاه های گرانتر را خریداری کنید که در واقع نیازی هم به آن ندارید.

سوالات متداول در خصوص دستگاه اسپرسو ساز خانگی

جمع‌بندی

اگر به نوشیدن قهوه عادت دارید قطعا داشتن دستگاه قهوه ساز برای شما ضروری است. آماده کردن یک شات قهوه بی نظیر در کمترین زمان ممکن تنها با یک اسپرسو ساز با کیفیت ممکن است.

در این مقاله ضمن معرفی جدیدترین و بهترین اسپرسو ساز های موجود در بازار، یک راهنمای کامل خرید اسپرسو ساز خانگی را برای شما عزیزان قرار دادیم تا با آگاهی کامل اقدام به خرید محصول مورد نظرتان کنید.